Asistente de Gerente de Restaurante

Si te apasiona la industria de los restaurantes, te gusta liderar un equipo y tienes el deseo de servir a los demás, ¡entonces este trabajo es para ti!

Nuestros gerentes supervisan todo, asegurándose de que cada gerente de restaurante de True Blue Crew se mueva en sincronía y cada huésped se vaya contento. Construyen y lideran grandes cambios, empoderan a los miembros del equipo para que desarrollen sus habilidades y mantengan una actitud positiva en todo el restaurante. Si eres un líder natural que puede animar a un equipo a dar lo mejor de sí mismo, nos encantaría tenerte detrás de nuestro mostrador.

Ofrecemos:

• Salarios altamente competitivos
• Programas de formación integrales
• Desarrollo profesional
• 100% de descuento en comidas
• Tiempo libre remunerado
• Seguro médico, dental y oftalmológico
• Plan de jubilación 401k con contribución de la empresa
• ¡Y mucho, mucho más!

Gerente de Restaurante

Resumen del trabajo: Apoya al gerente general en todos los aspectos de las operaciones del restaurante

incluyendo, pero no limitado a, programación, reclutamiento, gestión de inventario, informes diarios,

procesos financieros, haciendo cumplir los procedimientos de seguridad y saneamiento, así como las políticas de la empresa y

Expectativas. Los subgerentes lideran el desarrollo de los futuros gerentes y entrenadores del equipo

para asegurarse de que todos los huéspedes que eligen Culver's se vayan felices.

Funciones esenciales:

• Apoya al Gerente General en todas las áreas de operación.

• Ejecuta turnos de manera efectiva asegurando un producto de calidad y un servicio rápido.

• Monitorea y entrena constantemente al equipo sobre las mejores prácticas de seguridad y saneamiento.

• Supervisa el control de las porciones y entrena activamente para reducir el desperdicio de alimentos.

• Mantiene constantemente la excelencia en las relaciones con los huéspedes e incluye un seguimiento rápido de los comentarios o inquietudes de los huéspedes.

• Entrenar y desarrollar activamente a los miembros del equipo para nuevas estaciones.

• Liderar con el ejemplo, actuar con integridad y demostrar un modelo positivo y eficaz.

• Realizar recorridos por restaurantes, procedimientos de apertura y cierre de manera efectiva.

• Garantiza que el equipo se mantenga y repare de manera efectiva.

• Hacer cumplir las expectativas de falta de forma e higiene.

• Reclutar y contratar nuevos miembros del equipo.

• Documentar los incidentes de los miembros del equipo de manera adecuada y rápida.

• Redactar un cronograma para cumplir con las expectativas laborales basadas en las proyecciones de ventas.

• Ejecutar, cambiar y modificar la implementación para cumplir con los objetivos laborales y romper las expectativas.

• Completar el proceso de inventario e investigar la variación de los alimentos para oportunidades de mejora.

• Asumir la responsabilidad de las relaciones comunitarias.

Habilidades y destrezas:

• Fuertes habilidades para la toma de decisiones

• Pararse/caminar constantemente

• Levantar/Transportar 10 libras constantemente

• Levantar/Transportar 50 libras de vez en cuando

• Agacharse, alcanzar y agacharse

• Conocimientos básicos de informática

Calificaciones laborales:

• Disponibilidad abierta y posibilidad de trabajar en horario variable

• Habilidades de liderazgo comprobadas

• Fuerte ética de trabajo

• Fuertes habilidades de comunicación y organización

• Licencia de conducir y acceso al vehículo para depósitos bancarios

Como miembro del True Blue Team de Culver, tendrás la oportunidad de trabajar con un equipo positivo, enfocado en proporcionar un lugar para crecer, aprender y desarrollarte.
Nos hemos comprometido a que cualquier huésped que elija Culver's se vaya contento, ¡y eso significa crear una gran experiencia para usted también!